Siakap 3 rasa ^^,
July 28, 2013
sekarang pun paksakan diri juga walaupun quota habis..hahaha sebab apa??sebab....baca tajuk dengan kuat2 yer sayang2 semua..hahahaha
1st time buat tapi rasa macam hotel x leh bilang bintang..hahaha (nampaknya ada orang mintak penyepak..hahaha)
ok k ..ampun yer
meh kita kongsi resepi siakap 2 rasa yang dayah buat ni
.
.
.
.
.
bahan-bahannya
ikan siakap 1 1/2kg
3/4 nenas (nak guna kiub yg dlm tin pun bole)
2 biji tomato
1 biji carrot
1 1/2 senduk sos tiram
1 senduk sos cili
1 senduk sambal tumis
garam
kunyit
2 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
2 inchi halia
2 tankai daun sup
minyak nak tumis
cara-cara penyediaan
1.
Ikan dibersihkan dan ditoskan
2. Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit. Pastikan semua bahagian dilumur rata.
3. Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas barulah dimasukkan ikan tadi. Goreng terendam ikan tersebut. Setelah ikan garing, angkat dan ketepikan
4. Panaskan minyak dalam kuali yang lain. Tumiskan halia, bawang merah dan bawang putih.
5. Setelah bawang agak layu, masukkan sos cili, sos, sos tiram. Kacau sebentar.
6. Masukkan tomato, nenas, dan carrot.
7. Masukkan air sedikit. Tambahkan garam.
8. Biarkan kuah mereneh seketika. Setelah kuah agak pekat, angkat dan curahkan di atas ikan yang telah digoreng tadi. Taburkan daun sup.
2. Lumurkan ikan dengan garam dan kunyit. Pastikan semua bahagian dilumur rata.
3. Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali. Pastikan minyak betul-betul panas barulah dimasukkan ikan tadi. Goreng terendam ikan tersebut. Setelah ikan garing, angkat dan ketepikan
4. Panaskan minyak dalam kuali yang lain. Tumiskan halia, bawang merah dan bawang putih.
5. Setelah bawang agak layu, masukkan sos cili, sos, sos tiram. Kacau sebentar.
6. Masukkan tomato, nenas, dan carrot.
7. Masukkan air sedikit. Tambahkan garam.
8. Biarkan kuah mereneh seketika. Setelah kuah agak pekat, angkat dan curahkan di atas ikan yang telah digoreng tadi. Taburkan daun sup.
dannnnn
.
.
.
.
tadaaaaaaaaaa
Ikan 3 rasa ala2 adkdayah
malu pula tunjuk..hehehe tapi kan 1st time tengok abang2 dayah makan dengan penuh seleranya..alhamdulillah
sebelum tu..bagi la dwet raye sikit kat dyah
terima kasih semua
barakALLAHufikum
p/s : untuk resepi..dayah buat kuah dia lebih sikit sebab senang nak curah dengan mana2 ikan, tu yang smapi bersenduk2 hahaha..selamat mencuba ^^,
0 comments
Komen anda adalah peransang untuk terus menulis, terima kasih.